如果有稍微在關注健康減肥這類書籍的人應該都有聽過這本「你不是胖是壓力大」
會買這本書是因為我覺得我自己跟家人都有嚴重的壓力肥胖問題,所以想看看有沒有針對壓力肥胖的解決辦法,結果我覺得書名有點騙人,其實這本書就是在介紹一種減肥方式,對壓力造成肥胖的敘述真的很少,不過它提到的一個想法還不錯啦,就是在減肥的時候不要給自己太大的壓力,有時候破戒真的沒關係,只是不要一破戒就直接放棄減肥回到過去的糟糕飲食習慣,這點在維持上真的蠻重要的。
好啦,既然我都說書名騙人了那我這篇文章是要講什麼呢,其實看完以後對裡面提出的方法有點心動,所以就嘗試了一下,雖然中間的過程就是各種偷吃不該吃的還提早三周就決定結束這次的飲食方法,但我覺得這次減肥還是有讓我學到很多東西,而且也真的有瘦一點啦,所以還是來分享一次這次減肥的過程跟感想吧。
書裡的這種減肥方式主要是透過飲食,它會規定你每周只能限定吃某些食材,然後隨著每周過去增加可以使用的食材,像是第一周就只能吃蔬菜水果,第二周就可以再加入白肉以此類推,書裡會寫得蠻清楚的,就是按照它的規定準備吃的。然後它有分成12周版跟7周版,我這次原定是要實行7周版啦,但是最後這樣吃了一個月後就決定提早結束了,至於原因就請聽我細細道來。
第一周是真的比較辛苦,只能吃蔬菜跟水果,我自己還偷吃豆類,但這樣的生活還是只撐了4天就決定提早開始吃白肉了,原因倒不是我忍不住對肉肉的渴望,而是…我開始一直拉肚子,後來上網查吃太多纖維質好像會有這種情況發生,總之我就被嚇到然後開始吃肉了,然後就按照它的規定飲食(中途其實常常偷加不該家的東西哈哈哈)過完了這一個月,其實就單純吃的方面除了不能吃垃圾食物外我都覺得跟平常沒什麼兩樣,可能是因為我在開始自己帶便當後就比較習慣清淡的飲食了吧,但為什麼我還是提早結束了呢?
這種減肥方式的缺點:
- 食物都要自己煮:雖然你還是可以選擇外食,但選擇真的會剩非常少,因為大多時候它都規定我們是不能吃油的,而外面要買不加油的餐點真的很少,所以大多數人應該都會選擇自己煮,但每天都要自己煮三餐真的好累好累,還要研究各種無油料理(雖然我有時候還是會偷加一點啦哈哈哈),除非是平常就很習慣自己料理三餐的人,不然突然做這麼大的改變真的蠻消耗時間跟體力的。
- 不方便跟家人朋友一起吃飯:這其實就是我提早結束的主因,因為我其實蠻習慣跟家人一起吃飯的,平常日的晚餐跟周末的三餐都會一起吃,而且我們家都是外食,所以就會變成我是一個擊敗人,這個不吃那個不吃,每次都被嫌很麻煩自己也會很不好意思,而且因為外食所以常常餐廳裡沒有一道符合規定的料理,就會一直破戒吃不該吃的,所以還是建議自己準備三餐的人實行這個減肥方式會比較方便。
- 不能吃澱粉:在這7周裡要一直到最後一周才開放吃澱粉喔,雖然我覺得我已經是個沒那麼愛吃澱粉的人了(就是不能吃會覺得有點難過但不會到生不如死),但因為不能吃澱粉又要吃飽,所以就會變成其他配菜要做多一點,這樣就會造成伙食費升高然後要煮更多菜,其實還是挺麻煩的,有時候常常乾脆自己餓點算了。
看到上面這些是不是讓人很懷疑減肥真的值得自己犧牲那麼多嗎,所以現在就來講講優點吧
這種減肥的優點:
- 習慣健康飲食:其實我覺得這個減肥最大的真諦就是要改變你的飲食習慣,透過這麼長時間的飲食限制,逼迫我們吃無油少人工添加物的料理,久了就會發現食物這樣吃就很好吃了,反而會常常覺得外面餐廳賣的太油太鹹了(天啊講出這句話的人真的是我嗎)。
- 學會煮更多料理:同樣因為食材限制但又不想每天都吃一樣的,所以就會很努力開發各種新料理跟烹飪方式,像最近發現烤蔬菜真的超好吃,做起來又很簡單,切一切再放進烤箱裡就好了,以前真的是傻傻地只會做炒蔬菜跟燙青菜,整個開發新世界。還有為了不用油還發現了一種叫水炒的煮菜方式,吃起來有點介於一般的炒和水煮之間,真的也很好吃而且重點是洗鍋子方便多了,再也不用刷鍋子刷到厭世。
- 不會餓:這種減肥的一大優點就是不用挨餓,餓了就可以吃,甚至可以吃宵夜,只要符合規定就可以吃,這點真的很不錯。
- 減重外還減脂:這種減肥方式主打的就是減脂,經過這一個月雖然體重沒有掉很多但萬年居高不下的體脂居然有下降真的有夠開心。
最後呢減肥文的重點當然還是成效啦,我的體重從54.5降到52.8,體脂則是從26.5降到24.4,自己覺得一個月能這減到這樣還是很不錯的,畢竟我沒什麼在運動有時候還會偷吃零食,而且尤其是體脂的部分真的頗滿意,所以這本書還是推薦給願意自己準備三餐的朋友,就當作是給自己的一個挑戰吧搞不好就因此瘦下來了呢。